27 févr. 20234 min de lecture
Des bonbons ou des fruits ?
Comment la rencontre avec un Meilleur Ouvrier de France m'a reconciliée avec les pâtes de fruit, françaises et chinoises
3 janv. 20234 min de lecture
Le riz-confort
Le riz-confort en version sucrée ou salée, le goût est là où se trouve le coeur.
2 déc. 20224 min de lecture
Les farcis, à la française ou chinoise ?
Une histoire de deux farcis, cuisinés par deux familles, à quatre mains, une française et l'autre chinoise.
17 nov. 20225 min de lecture
Bette comme chou
« C’est du chinois », mais croyez-moi, c'est bette comme chou.
17 août 20223 min de lecture
La galette bretonne rencontre le jianbing au coin de la rue
Conviviale, facile à manger, sympathique à regarder faire, ces galettes chinoise et française se correspondent.
12 août 20223 min de lecture
Les Chinois sont aussi froggies
Si les Anglais appellent les Français frogs car ces derniers en font un mets délicieux, qu'en est-il des Chinois qui sont aussi friands ?
6 août 20226 min de lecture
Le mantou inconnu, de quoi être intimidé par la baguette ?
Qui n'aime pas les baguettes ? Peu connaissent le mantou. Pourtant il a aussi de quoi plaire.
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